Блюда из баклажанов фото


Блюда из баклажанов фото

Блюда из баклажанов фото

Блюда из баклажанов фото

Блюда из баклажанов фото

Смотреть видео Блюда из баклажанов фото




Лучшие новости сайта

ТОП-16 блюд из баклажанов

Баклажаны, а в народе "синенькие", овощ любимый многими и из которого можно приготовить невероятное количество вкусных блюд. На самом деле, цвет баклажанов может быть и совершенно не синенький, а белый, фиолетовый, бледно-сиреневый, в зависимости от сорта. Низкокалорийный и полезный, он может стать основой множества диетических блюд. К тому же в нем множество витаминов - С, В, В2, РР, а также калий, магний, натрий, фосфор и железо. Чаще всего перед приготовлением баклажанов рекомендуется их замочить и натереть солью (или замочить в соленой воде). Эта процедура поможет предотвратить сильно впитывание масла, чем грешны баклажаны, так что если ваша цель сбросить вес, лучше избегать жаренья. Существуют и другие, альтернативные способы приготовления, при этом не менее вкусные - на пару, на гриле, в духовке. Баклажан фаршированный нежирным мясом - прекрасный обед, а ломтики баклажан и болгарского перца на гриле с мягким козьим или овечьим сыром - ужин. 

Вкусные салаты из печеных баклажан, ломтики баклажан обжаренные в кляре, лодочки или рулетики из баклажан, баклажаны запеченые с сыром, соус из баклажан - это далеко не весь перечень закусок, которые можно приготовить из этого замечательного овоща. К ним отлично подойдет свежая зелень, сыр, прованские травы, специи кавказской кухни.

Лучше всего готовить из баклажан всевозможные рагу, запеканки, гарниры на гриле и т.д. Также вкусно запечкать их с томатами и сыром, приправляя прованскими травами и свежим базиликом. Баклажаны хороший гарнир для различных видов мяса и птицы. Они хорошо сочетаются с чесноком, луком, мятой, сухофруктами.

Загрузка...


Источник: http://TvoiRecepty.ru/recepts/top-16-blyud-iz-baklazhanov

Лучшие новости сайта



Блюда из баклажанов фото фото



Блюда из баклажанов фото

Блюда из баклажанов фото

Блюда из баклажанов фото

Блюда из баклажанов фото

Блюда из баклажанов фото

Блюда из баклажанов фото

Блюда из баклажанов фото

Блюда из баклажанов фото

Похожие рецепты: