Оладья на кефире и молоке


Оладья на кефире и молоке

Оладья на кефире и молоке

Оладья на кефире и молоке

Оладья на кефире и молоке

Смотреть видео Оладья на кефире и молоке





1 из

(84)

Чтобы оладьи на молоке получились пышными, нужно добавить в свежее молоко ложечку уксуса и дать постоять 5 минут - тогда молоко скиснет. Вместо 1 ст.л. 9% уксуса можно взять 2 ст.л. 5%-го (например яблочного).

Travinka

Автор рецепта:
Москва, Россия

2033 уже приготовили

Ингредиенты
Порций: 5 

  • 1 стакан молока
  • 1 ст.л. 9% уксуса
  • 3/4 ч.л. соды
  • 0.5 ч.л. соли
  • 1.5 стакана муки
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. сливочного или растительного масла
  • плюс масло для жарки

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 45мин 

  1. Влить в молоко уксус и дать постоять 5-10 минут. Молоко "скиснет".
  2. Взбить яйцо, добавить в молоко. Растопить 2 ст.л. ложки сливочного масла (или взять растительное). Добавить, перемешать.
  3. Смешать в миске муку с содой, сахаром и солью. Влить молочную смесь, перемешать.
  4. Сковородку лучше поставить разогреваться заранее, на медленный огонь. Когда тесто готово, можно огонь слегка увеличить, но не до сильного! Подогреть масло и выложить оладьи на разогретую сковороду. Печь, пока не появятся пузырьки на поверхности. Перевернуть и жарить еще 1-2 минуты.

Примечание

Уровень нагрева плиты для жарки зависит от сковородки. Оладьи должны скорее печься, а не жариться быстро-быстро, чтобы пропеклись изнутри. На блинной сковородке - чем меньше огонь тем лучше, на тефлоновой можно погорячее. Регулируйте сами время жарки. Краешек получается вкусный и хрустящий.

Похожие рецепты

  • Пышные оладьи на кислом молоке

    Пышные оладьи на кислом молоке

  • Оладьи на кислом молоке

    Оладьи на кислом молоке

  • Ванильные оладьи на кислом молоке

    Ванильные оладьи на кислом молоке

  • Пышные канадские оладьи

    Пышные канадские оладьи

  • Быстрые оладьи

    Быстрые оладьи

  • Овсяные оладьи на соевом молоке

    Овсяные оладьи на соевом молоке

  • Оладьи из блинной или самоподнимающейся муки

    Оладьи из блинной или самоподнимающейся муки

  • Оладьи с корицей

    Оладьи с корицей

  • Дрожжевые оладьи

    Дрожжевые оладьи

  • Пышные оладьи с яблоками

    Пышные оладьи с яблоками ►

  • Лимонные оладьи с секретом

    Лимонные оладьи с секретом

  • Пышные оладьи на кефире с сюрпризом

    Пышные оладьи на кефире с сюрпризом

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(84)

Отзывы (на русском) к рецепту: Пышные оладьи на молоке (73)

Волнушка

370

Очень удачный рецепт. Вкусные оладушки.  -  30 мар 2012

Lovely

244

Только что испекла по Вашему рецепту, оладушки получились очень пышные и вкусные, спасибо Вам огромное.  -  02 июл 2016

T

216

Сделала по этому рецепту оладьи, получились действительно очень пышные и вкусные. Рекомендую!!!  -  03 июн 2013

Отзывы на других языках:

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Оладьи на молоке

    Оладьи на молоке

    32 рецепта

  • Оладьи

    Оладьи

    124 рецепта

  • Блины

    Блины

    295 рецептов

Похожие рецепты

  • Пышные оладьи на кислом молоке

    Пышные оладьи на кислом молоке

  • Оладьи на кислом молоке

    Оладьи на кислом молоке

  • Ванильные оладьи на кислом молоке

    Ванильные оладьи на кислом молоке

Коллекции рецептов:

  • Оладьи на молоке

    Оладьи на молоке

    32 рецепта

  • Оладьи

    Оладьи

    124 рецепта

  • Блины

    Блины

    295 рецептов


Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recept/9307/-----------------------.aspx



Оладья на кефире и молоке фото



Оладья на кефире и молоке

Оладья на кефире и молоке

Оладья на кефире и молоке

Оладья на кефире и молоке

Оладья на кефире и молоке

Оладья на кефире и молоке

Оладья на кефире и молоке

Оладья на кефире и молоке

Похожие рецепты: