Рецепт бомбочек в духовке


Рецепт бомбочек в духовке

Рецепт бомбочек в духовке

Рецепт бомбочек в духовке

Рецепт бомбочек в духовке

Смотреть видео Рецепт бомбочек в духовке




Пирожки бомбочки с помидорами и сыром – рецепт

Недавно получивший популярность рецепт пирожков «Бомбочек» с помидорами и сыром в народе окрестили русскими , но готовятся они на манер пельменей: начинка раскладывается порциями между двумя пластами теста, а затем пирожки вырезаются стаканом, их края скрепляются вместе, после чего «Бомбочки» обжаривают во фритюре или запекают. С подробной технологией приготовления этого нехитрого блюда вы можете познакомиться далее.

Пирожки «Бомбочки» с помидорами и брынзой

Если вы не любите брынзу, то заменить солоноватый сыр можно и обычным твердым, мягким козьим или плавленым – любая вариация прекрасно уживается в рамках этого рецепта.

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука - 365 г;
  • вода - 230 мл;
  • масло оливковое - 55 мл.

Для начинки:

  • томаты - 430 г;
  • - 190 г;
  • чеснок - 2 зубка;
  • горсть зелени укропа.

Приготовление

Тесто для этих пирожков готовится также элементарно просто, как и начинка, достаточно соединить все ингредиенты из списка вместе, слегка приправить и замесить все в густой ком. Разделите ком теста на две части, каждую раскатайте и порциями выложите поверх одного из пластов горки начинки, состоящие из кружочка томата в основе, поверх которого размещена тертая брынза, смешанная с чесноком и зеленью укропа. Накройте пласт с начинкой оставшимся тестом и с помощью вырубки, стакана, пиалы или чего угодно подходящего размера, вырежьте пирожки. Готовьте закуску во фритюре, а румяные жареные пирожки «Бомбочки» размещайте на бумажных полотенцах.

Как приготовить пирожки «Бомбочки» из слоеного теста?

Если со временем и вовсе беда, то быстрый перекус можно приготовить с уже готовым пластом слоеного теста, все, что вам остается – положить поверх простейшую начинку и отправить все в духовой шкаф.

Ингредиенты:

  • упаковка слоеного теста;
  • томаты - 380 г;
  • творог - 115 г;
  • чеснок - 3 зубка;
  • твердый сыр - 115 г;
  • горсть листьев базилика;
  • яйцо.

Приготовление

Разделите упаковку слоеного теста пополам и поставьте его размораживаться. Размороженные пласты раскатайте. Нарежьте томаты кружочками и возьмитесь за простой творожный топпинг, состоящий из смеси самого творога с тертым сыром, растертым в пасту чесночным зубком и измельченным базиликом. Разложите кружочки томатов на пласте слоеного теста, сверху уложите порции сырной смеси и накройте все вторым листом теста. Вырежьте круглые пирожки, покройте их взбитым яйцом и отправьте запекаться при 200 градусах до зарумянивания.

Пирожки «Бомбочки» – рецепт в духовке

Простую закуску можно превратить в, по-настоящему удивительное блюдо, адаптировав рецепт пиццы к схеме приготовления «Бомбочек», ведь главные ингредиенты – томаты и сыр –есть в обеих версиях.

Ингредиенты:

Для теста:

  • сухие дрожжи - 7 г;
  • сахарный песок - 5 г;
  • вода - 175 мл;
  • мука - 245 г;
  • оливковое масло - 30 мл.

Для начинки:

  • томаты - 310 г;
  • репчатый лук - 90 г;
  • чеснок - 2 зубка;
  • сладкий перец - 90 г;
  • колбаса - 90 г;
  • твердый сыр - 90 г.
  • Пирожки «Бомбочки» – рецепт в духовке

Приготовление

Приготовьте базовое дрожжевое тесто, растворив дрожжи в подслащенной теплой воде и влив их вместе с маслом к муке. Как только тесто удвоится, разделите его пополам, раскатайте и выложите на один из пластов порции начинки. Для последней следует припустить мелко нарезанный сладкий перец с луком, добавить к овощной зажарке чеснок и томаты. Когда овощи практически дойдут до готовности, то есть размягчатся, смешайте их с кусочками колбасы и охладите. Поверх порций начинки выложите сыр, накройте все вторым пластом теста и нарежьте на пирожки. Отправьте «Бомбочки» выпекаться 12-15 минут при 200 градусах.

 

Статьи по теме: Пирожки с абрикосами в духовке

Идеальный способ порадовать родных - это испечь что-нибудь вкусненькое. Все знают - нет ничего лучше домашней выпечки. Далее предлагаем самые интересные и несложные рецепты пышных пирожков с абрикосами. Сделаем сдобные пироги и в рассыпчатом слоеном тесте.

Пирожки с клубникой

Домашняя выпечка стоит каждой потраченной секунды на ее создание. Этот непередаваемый аромат, разносящийся по всему дому, не оставит равнодушным ни одного любителя сладенького. Вдвойне приятно, когда выпечка дополнена сезонными ягодами. Далее расскажем, как испечь пышные пирожки с клубникой.

Пирожки на кислом молоке

Не торопитесь избавляться от кислого молока. Оно станет прекрасной основой для дрожжевого теста, из которого выйдут чудесные домашние пирожки. Все хорошо знают - нет ничего лучше домашней выпечки. Побалуйте родных превосходными духовыми или жареными пирогами.

Жареные пирожки с вишней

Жареные пирожки с вишней - настоящая находка для тех кто любит домашнюю кухню, но не хочет подходить к духовке. Мы собрали самые распространенные и весьма необычные рецепты, которые точно поразят своей простотой приготовления и очень интересным составом.


Источник: http://WomanAdvice.ru/pirozhki-bombochki-s-pomidorami-i-syrom-recept



Рецепт бомбочек в духовке фото



Рецепт бомбочек в духовке

Рецепт бомбочек в духовке

Рецепт бомбочек в духовке

Рецепт бомбочек в духовке

Рецепт бомбочек в духовке

Рецепт бомбочек в духовке

Рецепт бомбочек в духовке

Рецепт бомбочек в духовке

Похожие рецепты: