Рецепт приготовления хека в фольге


Рецепт приготовления хека в фольге

Рецепт приготовления хека в фольге

Рецепт приготовления хека в фольге

Рецепт приготовления хека в фольге

Смотреть видео Рецепт приготовления хека в фольге





 


Фото к рецепту: Рыба в кабачке

45 руб.

   

10 грн.

    за порцию

Вкусная, сочная рыба, сразу с приятным овощным гарниром. Запекается в духовке.

Продукты (на 6 порций) Хек (можно взять другую морскую рыбу или филе рыбы) – 800 г Кабачки средние – 2 шт. Чеснок – 4-5 зубков Кетчуп помидорный – 6 ст. ложек Сыр твердый – 50 г Рыбный бульон (из рыбных косточек и обрезков) или вода – 150 мл Приправа для рыбы - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Зелень петрушки и укропа - по вкусу Мука - для панировки Растительное масло - для жарки и смазывания Листья салата - для украшения

Пошаговый фото рецептРыба в кабачке

Как приготовить кабачки с рыбой:
Рыбу почистить, порезать на куски, вынуть косточки.

Полученное филе посолить, поперчить и приправить. Обвалять рыбу в муке и обжарить на растительном масле.

Кабачки вымыть и нарезать вдоль ломтиками толщиной 0,5 см.
Противень смазать растительным маслом и выложить кабачки одним слоем. Смазать кабачки маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Кабачки не надо запекать. Они должны только размягчиться.

Каждый ломтик кабачка смазываем кетчупом и посыпаем давленым чесноком.
На край ломтика кладем кусочек жареной рыбы и закручиваем рулетом.

Скалываем рулеты зубочистками.

Готовые рулеты выкладываем на застеленный пергаментом или фольгой противень, смазанный маслом. Сверху рулеты смазываем немного кетчупом. Выливаем посоленный по вкусу рыбный бульон, сваренный из косточек и обрезков хека. Если нет бульона, то добавляем подсоленную воду.

Посыпаем тертым сыром и ставим кабачки с рыбой в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

Готовые рулеты посыпаем рубленой зеленью.

Выкладываем рыбу в кабачке на тарелку на салатные листья. Не забываем вынуть зубочистки.
Приятного аппетита!

Рецепт: Рыба в кабачке. Как приготовить Рыба в кабачке?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Добавить комментарий

Лучшие рецепты:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=119291



Рецепт приготовления хека в фольге фото



Рецепт приготовления хека в фольге

Рецепт приготовления хека в фольге

Рецепт приготовления хека в фольге

Рецепт приготовления хека в фольге

Рецепт приготовления хека в фольге

Рецепт приготовления хека в фольге

Рецепт приготовления хека в фольге

Рецепт приготовления хека в фольге

Похожие рецепты: