Рецепты оливье с фото пошагово


Рецепты оливье с фото пошагово

Рецепты оливье с фото пошагово

Рецепты оливье с фото пошагово

Рецепты оливье с фото пошагово

Смотреть видео Рецепты оливье с фото пошагово




  • Время приготовления: 1 час.
  • Ингредиенты: зеленый горошек, лук, картофель, морковь, колбаса, огурец, зеленый лук.

Салат «Оливье» – неизменный король блюд на праздничном столе. Как же отметить Новый год, День Рожденья или юбилей без этого замечательного блюда? Давайте приготовим салат Оливье по рецепту с фото пошагово – уверяем вас, это быстро, просто, и очень вкусно!

Предлагаем вашему вниманию рецепт классического салата, но при желании можно колбасу заменить говядиной или даже куриным филе (рецепт этого салата будет ниже). Выбор колбасы так же влияет на качество результата. Покупайте только вкусную и качественную – салат с дешевой колбасой изменяет вкус блюда кардинально!

Рубите составляющие салата мелко, примерно чтобы кубики были одного размера с горошинами. Предварительно отварите яйца вкрутую, морковь и картошку в мундире. Если будет мясо вместо колбасы – его тоже отварите. Луковицу порубите и залейте кипятком на 10 минут, слейте и остудите. Зеленый горошек откройте, слейте жидкость.

Подробнее о продуктах:

  • Зеленый горошек – 1 банка
  • 1 средняя луковица
  • 300-400гр колбасы/отварного мяса
  • 5шт яиц
  • 2средних моркови
  • 5шт средних картофелины
  • 3средних огурца (лучше свежих)
  • 1 пучок зеленого лука
  • Майонез
zelenyj-goroshek-i-lukВ глубокую миску высыпьте зеленый горошек и лук. kolbasaПорубите колбасу и добавьте в миску. ogurcy-i-zelenyj-lukТуда же мелко нарубленные огурчики и половину пучка зеленого лука. jajcaПорубите отварные яйца и тоже – в миску. kartofel'-i-morkov'Морковь и картофель режьте на мелкие кубики и тоже добавляйте в миску. peremeshivaem-salatХорошенько все перемешайте и посолите. salat-oliv'e-receptЗаправьте майонезом. Кстати, можно половину майонеза заменить жирной сметаной – это будет менее калорийно, но не менее вкусно, и даже полезно! salat-oliv'e-recept-s-fotoНаш салат оливье по рецепту с фото пошагово от Ноты Вкуса готов! Приятного аппетита! salat-oliv'e

а теперь:

Рецепт салата «Оливье» с курицей

  • Время приготовления: 1 час.
  • Ингредиенты: огурцы, куриное филе, морковь, картофель, лук, яйца, зеленый горошек.

Для тех, кто не приемлет колбасу в рационе, или просто хочет порадовать себя чем-то вкусненьким и новеньким одновременно, предлагаем пошаговый рецепт традиционного салата «Оливье» с вареным куриным филе вместо колбасы. Получается салат, нисколько не уступающий по вкусу традиционный, но зато он очень сытный и даже, не побоюсь этого слова, постный, если его заправить не майонезом, а майонезом напополам со сметаной.

Подробнее о продуктах:оливье-с-курицей

  • огурцы — 2шт.;
  • картофель — 3 средних;
  • яйца — 4шт.;
  • морковь — 1 большая;
  • куриное филе — 400гр;
  • зеленый горошек — 200гр;
  • лук — 1 средняя головка.

Приготовление салата Оливье с курицей по пошаговым фотографиям

1Порубите огурчик на кубики. Размер — примерно 1-2 горошины. 2Картошку предварительно отварите в мундире, охладите, порубите аккуратно также на кубики такого же размера. Маленький секрет — чтобы картофель не прилипал к ножу, смачивайте его периодически холодной водой. 3Порубите яйца (размер кусочков любой). 4… и морковь. 5Отваренное предварительно куриное филе, в идеале, хорошо тоже порезать кубиками, но тут оооочень сложно, разве что нож должен быть очень острый. В принципе, получившиеся кубики потом в салате все равно развалятся. Но вкус от этого не изменится). 6Добавьте зеленый горошек. 7… и предварительно залитый кипятком рубленый лук. Все перемешайте, заправьте майонезом или сметаной, и подавайте к столу! Приятного аппетита! оливье-с-курицей

Тем, кто хочет как-то оригинально украсить салат «Оливье», предлагаем видео как сделать корзиночку для оливье из продуктов. Очень прикольно, просто и интересно!

Еще кое-что по теме:


Источник: http://notavkusa.net/salat-olive-recept-s-foto-poshagovo/



Рецепты оливье с фото пошагово фото



Рецепты оливье с фото пошагово

Рецепты оливье с фото пошагово

Рецепты оливье с фото пошагово

Рецепты оливье с фото пошагово

Рецепты оливье с фото пошагово

Рецепты оливье с фото пошагово

Рецепты оливье с фото пошагово

Рецепты оливье с фото пошагово

Похожие рецепты: