Салат посадка в открытый грунт


Салат посадка в открытый грунт

Салат посадка в открытый грунт

Салат посадка в открытый грунт

Салат посадка в открытый грунт

Смотреть видео Салат посадка в открытый грунт





Салат бывает листовой, спаржевый и кочанный. Еще есть такой салат-ромен, после уборки урожая, его относят в подвал и он там дозревает и хранится ну как белокочанная капуста. Выращивается салат-ромен только через рассаду, иначе кочана не получится. А в принципе технология для всех видов салатов одинаковая, разве что высаживать рассаду надо в разное время, в зависимости от сорта.

Лучше всего сеять рассаду салата сразу отдельные торфяные стаканчики, можно взять совсем мелкие, пятисантиметровые, а можно даже в ячейки от яиц. Сеять лучше всего по 2-3 семечки, на случай если есть невсхожие.

 Семена закапывать не надо. их просто кладут на поверхность почвы, поливать из прыскалки и слегка присыпают землей, 3-5 миллиметров. В общем, имитация естественного сеяния. Поливать нужно накрыв землю марлей, иначе струйки воды оголят семена либо пошевелят их, что тоже неблагоприятно.

 После полива нужно накрыть почву пленкой для создания парникового эффекта и, пока не проросли семена, поддерживать двадцатиградусную температуру. После прорастания пленку нужно снять а растения перенести поближе к свету.

 Пока не появились первые настоящие листики, температура должна быть 210-12 градусов. После — 15-18, на ночь делайте похолодания до 12. Если температура будет выше, рассада вытянется и будет слабой, я бы даже сказал, дохлой.

За 10 дней до высадки  на грядки, произведите закаливание рассады.

Жителям средней полосы России на выращивание рассады салата спаржевого и кочанного толка будет достаточно трех-четырех недель. Высадка в открытый грунт традиционно во второй половине мая, либо когда минует угроза ночных заморозков.

 Салат-ромен высаживается в конце июля, а убирают в самый разгар октября. К этому сроку салат имеет развитую гущу листьев и небольшой кочанчик. Салат нужно выкопать вместе с комом земли и прикопать в подвале. Температура хранения 3-10 градусов.

 В квартирах такой салат хранится зимой на утепленных балконах, которые чаще всего холоднее чем сама квартира.

 Для рассады салата нужно брать преимущественно торфяную почву (5 частей), смешивать ее с песком (4 части) и известью (гашеной естественно, 1 часть). Кроме того на ведро такой смеси добавляется пара стаканов древесной золы.

 ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ И ПОСАДКА

Перед тем, как высаживать семена, почву необходимо тщательно подготовить. Следует обязательно удалить все глыбы и комки. В том случае если она повышенной кислотности, то ее известкуют. Под перекопку осенью вносят перегной. Осенью или весной вносят минеральные удобрения. А также калийную соль, суперфосфат и сернокислый аммоний.

Салат это однолетнее растение. Холодостойкое и скороспелое. Семена можно высеивать под зиму. Срок: в конце октября или в начале ноября. Раннеспелые сорта высеивают с апреля месяца по май месяц. Среднеспелые и позднеспелые сорта с апреля месяца и до середины июня. Глубина посадки 1 см. Семена мелкие, поэтому для удобства посадки их можно предварительно смешать с песком.

Можно вначале посеять салат в ящики. Через три или четыре дня появятся всходы. При появлении двух полноценных листиков рассаду пикируют. При появлении четырех - высаживают на постоянное место.

Салат можно выращивать в открытом и защищенном грунте. В открытый грунт его обычно высевают в конце апреля — начале мая. Уход заключается в прореживании растений, рыхлении почвы, прополке, поливах. Наиболее ранний урожай можно получить, если посеять дражированные семена под зиму, а весной накрыть посевы плёночными укрытиями.

 Есть вот такой быстрый вариант выращивания рассады салата. Хорошенько поливаем почву, делаем бороздки глубиной 1 см, еще раз их поливаем и сыплем семена салата. Тут самое главное не насыпать слишком густо, а то друг другу мешать будут.

 Чтобы не насыпать слишком густо, семена-то мелкие, можно смешать их с сухим песком.

Семена в бороздках не закапываем, а накрываем двумя слоями газеты. Получается очень влажно и тепло. Семечки проклевываются как бешеные, в течение двух-трех дней. Затем газету снимаем. После проращивания таким способом рассада готова к пикировке буквально через неделю.

Семена у салата мелкие, их можно смешать перед посевом с песком в соотношении 1:0,5.

 Борозды лучше делать поперек грядки с интервалом 12 см.

 Почву удобряют: на 1 кв.метр вносят 1/3 ведра перегноя с добавлением 1 столовой ложки суперфосфата и 1 чайной ложки сульфата калия или 1-2 столовых ложки "Растворина" , нитрофоски на кислых почвах. Обязательно надо добавить 200 граммов доломитовой муки, так как на кислых почвах салат плохо растет.

 Отобрав крупные семена, их сеют на глубину 1 сантиметр.

 Неопытные овощеводы жалуются на низкую всхожесть семян. Чаще всего причина заключается в образовавшейся почвенной корке, которую всходы не могут пробить.

 Одним из главных условий получения хорошей розетки листьев или кочана является своевременное прореживание салата.

 Обычно посеянный семенами салат прореживают дважды. Начинают с интервала 5 см и по мере роста доводят расстояние между растениями до 15-20 см.

 При первом прореживании удаленные растения можно пересадить, как рассаду, на новое место.

 Для получения зелени в течение всего лета надо повторять посевы через 15-20 дней.

 Летом сеют среднепоздние сорта или новые, устойчивые к стрелкованию.

 Последний срок посева 5-10 сентября (в теплице-позже).

 Полив умеренно прохладной водой один раз в неделю, с утра или вечером.

 Листовые сорта поливают методом дождевания , а кочанные - почву вдоль рядков. Если почва при посадке была хорощо заправлена, листовой салат, как скороспелая культура, не требует подкормки. 

 

При недостаточной заправке его подкармливают мочевиной (1 чайную ложку на 10 литров воды).

 

Учитывая, что-кочанный салат растет дольше, он нуждается в одной или двух подкормках: сброженной травой, разведенным коровяком (1:10), биоryмусом, "Биудом" (1:20), птичьим пометом (1:20).

 

Можно подкормку проводить и комплексными минеральными удобрениями (1 столовая ложка на ведро воды).

 

Подкормки совмещают с поливом.

 

Для получения ранней продукции в защищённом грунте салат выращивают через рассаду.

 Сеют его в ящики или в грунт под плёнку(температура- 18-21 градусов). Всходы появляются на 3-4-ый день. После всходов температуру лучше снизить на 3-4 градуса, чтобы сеянцы не вытягивались.

 Рассаду с 1-2 настоящими листочками пикируют, а с четвертым листочком сажают на постоянное место так, чтобы корневая шейка была на уровне почвы, иначе она загниёт.

  Для ускорения получения урожая растения в грунте можно прикрыть нетканым материалом.

 Через рассаду кочанный салат хорошо выращивается в теплицах по краю грядки с томатами или другими культурами.

 Листовой салат готов к употреблению через 20-30 дней (когда у него будет 5-10 листочков). Убирают его выборочно (с 5-7 листьями), сначала срывают отдельные листочки (если это необходимо), затем срезают всё растение ножом, удаляя нижние, подгнившие, листья.

 После уборки салат не моют, иначе он загниет.

 Кочанный салат поспевает через 50-70 дней, когда образуется кочан диаметром 5-12 сантиметров и более. Не запаздывайте с уборкой, иначе появится горечь в листьях.

Салат, предназначенный для хранения, лучше сразу после уборки охладить. Хранят его при температуре 0-10 градусов в герметично закрытой упаковке до 40 дней, в негерметичной упаков


Источник: http://sputnikbig.ru/nash-sad/item/8819-vyrashchivanie-salata-v-otkrytom-grunte-video



Салат посадка в открытый грунт фото



Салат посадка в открытый грунт

Салат посадка в открытый грунт

Салат посадка в открытый грунт

Салат посадка в открытый грунт

Салат посадка в открытый грунт

Салат посадка в открытый грунт

Салат посадка в открытый грунт

Салат посадка в открытый грунт

Похожие рецепты: